Cartographie financée par :

GAEC La Ferme du Salet

Contact Information
Nom contact:

Cécile Rousseau & Vincent Tourrenc

Description:

Domaine certifié bio depuis 1998 comptant 34 hectares (dont 33 en grandes cultures) associé à un élevage de poules pondeuses et de poulets de chair.

Label Bio: oui
Label Nature et Progrès: oui
Choix BIO:

"Parce que nous sommes les premiers consommateurs de nos produits ! Pour nous l'agriculture bio, c'est l'application du principe d'autonomie locale."
"Nous adhérons aussi à Nature et Progrès, car la dérive des cahiers des charges de l'Agriculture Biologique ne nous satisfait pas."

Philosophie:

"Avoir un métier qui nous plaît, nous procure assez pour vivre, nous promener et rencontrer d'autres personnes avec qui construire de nouveaux projets."

Adresse:
5 Avenue De La Piège, 11420 Peyrefitte-sur-l'Hers, France, Lauragais
Téléphone: 04 68 60 15 39
Mobile: 06 84 87 22 40
Website:
Zone géographique: Lauragais
Produits
Produits proposés:

Volailles de chair (poulets prêts à cuire, rillettes de volaille).
Oeufs.
Farine de petit épeautre Flor de Peira au kg.
Pain
Brioche et biscuits
Confitures (abricot, prune, coing, figue).

Localisation
Commercialisation:
  • À la ferme
  • Panier - AMAP
  • Internet
  • Magasin
  • Groupement d'achats
Magasins:

Le couple de producteurs est à l'origine de l'ouverture de la Biocoop à Castelnaudary "SCIC Pays en Bio", 114 Avenue Monseigneur Delangle. Les produits de l'exploitation sont vendus dans ce magasin ainsi qu'à la Biocoop Tourne-Sol à Carcassonne.

Marchés:

 
 
 

Livraison:

AMAP d'Escalquens, AMAP du Chemin des Sables à Toulouse, AMAP de Castelnaudary.
Groupement d'achat de Limoux et Lagrasse.
Drive fermier sur Carcassonne : www.drivefermieraudois.fr

Accueil sur place:

Toute l'année sur rendez-vous.

Animations:

Visites possibles sur demande.