Bienvenue sur le site de l’agriculture biologique dans l’Aude !

Le Biocivam de l'Aude organise, en partenariat avec le CivamBio 66, une demi-journée de terrain sur le thème de la biodiversité fonctionnelle en maraîchage biologique.

Elle aura lieu le mardi 11 mai à 14h00, dans les Pyrénées-Orientales, à Saint-Nazaire, au Chant de la Terre chez Nicolas Payré (maraîcher et arboriculteur bio).

 Cette journée est organisée dans le cadre du programme régional Terr'Eau Bio financé par la Région Occitanie et l'Agence de l'Eau.

Cette ferme a fait le choix, depuis plusieurs années, de mettre en place des installations agroécologiques favorisant la biodiversité, installations que nous fera visiter Nicolas.

Nous prévoyons également un temps de reconnaissance des insectes ravageurs et auxiliaires présents au sein de la ferme, ainsi qu'un point technique sur les moyens de lutte disponibles en maraîchage biologique, temps animé par Célia Dayraud (du CivamBio 66).

Cette demi-journée est gratuite et ouverte à toutes et à tous.
Elle aura lieu en plein air (si le temps le permet bien évidemment).
Cependant, en raison de la situation sanitaire, l'inscription est obligatoire afin que nous estimions le nombre de personnes présentes à l'avance.

Vous trouverez le programme, le public concerné, les objectifs de la journée, l'accès à la ferme, les détails de l'inscription et les contacts en cliquant sur ce lien.

Nous espérons que ce thème vous intéressera et que vous serez présent(e)s parmi nous !

PS : Si vous disposez d'une loupe, n'hésitez pas à la prendre pour observer les petites bêtes.

Le Guide bio de l'Aude, réalisé par le Biocivam 11, est un annuaire qui répertorie en premier lieu les producteurs et transformateurs bios, mais aussi les lieux de vente de leurs produits (marchés, foires, magasins), et les lieux d'accueil sur des fermes bios.

Diffusé gratuitement, il est disponible sous forme papier dans les offices de tourisme, auprès des distributerus bio, sur les marchés et foires, chez les producteurs... ou en nous le demandant

Vous pouvez également télécharger la version PDF ou la version livret par Calameo.

Cet annuaire témoigne de la richesse des productions bio audoise. L’Agriculture Biologique progresse constamment depuis plusieurs années et occupe une place importante en Ariège puisqu’elle représente près de 23 % de la Surface Agricole du département.

Ce guide est un outil simple et pratique pour resserrer les liens entre producteurs et consommateurs. Il a pour vocation de favoriser les circuits de proximité. L’accès à des produits bio locaux est ainsi facilité. Aujourd’hui, l’acte d’achat est porteur de sens et grâce à cette annuaire, se procurer des produits de qualité devient une occasion d’agir pour des relations entre producteurs et consommateurs plus justes et plus écologiques.

Les femmes et les hommes qui travaillent sur ces fermes vous invitent à découvrir leurs productions, et à travers elles, les convictions qui les animent et qui les ont poussés à choisir ce mode de production biologique, exigeant et respectueux de son environnement. Ils vous parleront ainsi des impacts positifs de la bio dans de nombreux domaines : le bien-être animal, la qualité de l’eau et des sols, la biodiversité, la qualité des produits finis, l’économie locale, etc.

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à rencontrer les producteurs bio de notre département, à discuter avec eux sur un étal de marché ou dans un magasin, à déguster et à cuisiner leurs produits bio, et à savourer et apprécier la qualité de notre agriculture bio.

Cet ouvrage est le fruit d'une exploration menée entre 2019 et 2020 par FAB'LIM, INRAE Montpellier - UMR Innovation et InCitu, en partenariat avec la Chaire AgroSYS - Institut Agro et la DRAAF Occitanie.

Pensé comme un outil au service des porteurs de projet de tiers-lieux nourriciers et d'acteurs d’initiatives existantes, il propose 6 fiches défis pour s’inscrire, étape par étape, dans un processus de transition :

1. Sensibiliser et autonomiser les usagers sur la transition agroécologique du territoire

2. Participer à l’installation d’agriculteurs hors cadre familial

3. Changer le système agricole local

4. Changer les pratiques alimentaires

5. Faire vivre une communauté apprenante

6. Agir pour la résilience alimentaire de son territoire

Retrouver ce guide ici.

Anais Berneau, conseillère technique en viticulture biologique vous propose des prestations de qualité adaptées à vos besoins.

Ces prestations s'adressent tout autant aux viticulteurs qui se convertissent à l'agriculture biologique qu'aux certifiés bio qui souhaitent un diagnostic ou un suivi de leurs vignobles ou des conseils pour des nouvelles plantations.

Consultez la plaquette de présentation.

Au menu de cette 16ème édition de votre magazine professionnel de la Bio, nous vous proposons cinq dossiers spécifiques :

- les filière bio à l'épreuve du Covid 19 ;

- grandes cultures : quelles demandes du marché et quels opportunités ? ;

- élevage : comment limiter le parasitisme des ruminants ? ;

- maraîchage : répondre aux besoins technique de la profession, essais techniques et pratiques innovantes ;

- dernières évolutions réglementaires en agriculture biologique.

Pour accéder au magazine dans son intégralité, veuillez cliquez ici.

Vous découvriez dans ce document très intéressant de la FNAB pourquoi l'agriculture biologique est moins émettrice de gaz à effet de serre, pourquoi elle est un mode de production plus résilient, mieux à même de s'adapter au changement climatique.

A lire ici.

La bande dessinée numérique "BD pour vos amis Bioclimatosceptiques", illustrée par Bénédicte Moret, est en ligne sur le site dédié à la campagne Manger bio et local, à cette adresse :

 bioetlocal.org/wp-content/uploads/2019/09/BD-Climatisceptique.pdf

Nous vous proposons :

- sac kraft "Bio et local" (carton de 1000 exemplaires) de 20*30 cm, au tarif de 25,20€ TTC

- panneau signalitique AB et Eurofeuille de 30*40 cm, au tarif de 26.40€ TTC

Pour le télécharger