Yves ROUMAGNAC
Avec humilité, mais de fortes convictions, le domaine Tart Avizat veut prendre toute sa part dans le renouveau de ce beau terroir. L’intensité des parfums des premières cuvées, leur équilibre entre puissance et élégance, leur franc caractère, attestent du chemin déjà accompli, des soins précis apportés à la culture des vignes, aux vinifications et à l’élevage. Le ton est donné.
- Agriculture biologique
L’engagement dans l’agriculture biologique et, plus tard, dans la biodynamie, laisse entrevoir l’autre dimension en ligne de mire. Les semis d’automne, mêlant graminées et légumineuses visent non seulement à décompacter et revitaliser les sols, mais également, en formant un mulch épais au printemps, à les protéger des ardeurs du soleil.
vin rouge, blanc et rosé
- Au caveau
Vent directe au domaine et en ligne sur le site 1907.fr