Gilles Contrepois
Domaine viticole de 12,70 hectares, en bio depuis 1997.
"Pour préserver les sols, la plante, le vigneron et le consommateur et en plus faire du meilleur vin ! "
" Nous utilisons exclusivement le chenillard à la vigne pour ne pas tasser les sols. Pendant la vinification, nous réalisons la fermentation à partir de levures indigènes et notre utilisation des sulfites est réduite au strict minimum (uniquement à la mise en bouteille)."
Vin AOC Fitou
Vin AOC Corbières
Vin AOC Rivesaltes
AOC Muscat de Rivesaltes
IGP Vallée du Paradis
- Internet
- Magasin
- Sur commande
- Au caveau
Biocoop
4 chambres d'Hôtes de charme
1 gîte 12 personnes - Label 4 épis
1 gîte 4/6 personnes - Label 3 épis
Tous les jours de 10h à 12h30 et de 16h à 18h30.
Autres horaires sur rendez-vous.
Initiation à la dégustation des vins.