Guillaume Allien
Le Château Prat de Cest est une propriété familiale depuis 1803. Le Château est une ancienne place fortifiée sur l’antique Via Domitia. Il a été construit par Aymeri II au début du XIIème siècle pour défendre Narbonne. Le Château est doté d’une chapelle Wisigothe du VIème siècle. Le Château se transmet depuis neuf générations.
Terroir bien exposé pierreux et argilocalcaire Grenache / Syrah (Carignan).
- Bienvenue à la Ferme
- Pays Cathare
Vin AOP Corbières rouge, IGP OC rouge, blanc et rosé. Huile d’olive.
- Au caveau
Gites, location de salles pour les mariages, séminaires, anniversaires...
Possibilité de faire des visites historiques (réservations par téléphone 24h à l’avance) et vente de vins et produits du terroir aux heures d’ouverture du caveau. Attention, de début septembre à fin juin, l’ouverture du Domaine se fait sur rendez-vous téléphonique.