15 Mar PPAM : Formations en avril et à l’automne 2023

Le Biocivam 11 travaille depuis plusieurs mois en partenariat avec la Chambre d’agriculture de l’Aude sur l’accompagnement de la filière des plantes aromatiques et médicinales (PPAM) en AB du département.

Que ce soit en activité principale ou secondaire au sein des fermes, la viabilité et la durabilité d’un atelier de production de PPAM, et donc de l’exploitation agricole, sont parfois mises à mal par les demandes fluctuantes du marché, le cadre réglementaire toujours plus contraignant, ainsi que les dégâts liés aux aléas climatiques fréquents.

C’est pourquoi, la Chambre d’agriculture de l’Aude propose 2 sessions de formation en 2023 sur les thèmes suivants (financées par le fonds VIVEA) :

• Début avril 2023 (date à finaliser) : Construire/élaborer sa stratégie d’entreprise avec un atelier de PPAM : prendre en compte les moyens de production de son exploitation, son environnement, ses objectifs personnels et professionnels, afin d’atteindre une viabilité économique et une vivabilité soutenable et choisie – Durée : 1 journée.
• Automne 2023 : Calcul du coût de revient de l’atelier de PPAM : méthodologie de calcul et étude d’une ou deux cultures principales pour chaque participant/e – Plusieurs journées sont prévues afin de s’approprier l’outil de calcul et de savoir l’utiliser en autonomie suite à la formation. Durée : 2 jours.

Si vous êtes intéressée par l’une ou l’autre de ces 2 formations, n’hésitez pas à me contacter pour plus d’informations.

Vous pouvez également directement vous inscrire auprès d’Hélène Sompayrac aux coordonnées suivantes :

Chambre d’agriculture de l’Aude – Assistante administrative – Pôle productions durables et agroécologie – Tél. 04 68 11 79 61 – helene.sompayrac@aude.chambagri.fr

Bien cordialement,

Carole CALCET – Biocivam 11