Panicaut maritime

Eryngium maritimum

Aussi appelée Chardon bleu des dunes. Plante vivace herbacée, de 30-60 cm, d’un glauque-bleuâtre, très épineuse, à souche émettant des stolons souterrains. Les feuilles coriaces sont orbiculaires en rein, palmatilobés, épineux, caulinaires à gaine. Les fleurs bleuâtres sont réunies en grosses têtes subglobuleuses et pédonculées. Le fruit obovale est muni d’écailles acuminées.

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