Le Biocivam de l’Aude organise le lundi 5 décembre prochain une demi-journée d’échanges sur la diversification en légumes bio.

Elle aura lieu chez Christophe Gleizes, céréalier et producteur de légumes à Bram; ferme diversifiée en légumes bio depuis 2009 (10 ha de légumes plein champ et petite serre de tomates).

Cette demi journée est gratuite et ouverte à toutes.s.

Date : 5 décembre 2022

Horaires : 9h30 à 12h

Lieu : Bordeneuve, 11 170 Bram

Objectifs : acquérir des informations sur la mise en place d’un atelier de diversification en légumes bio (moyens matériels et humains); sur les itinéraires techniques de différents légumes.

Programme :

– Accueil des participants, tour de table autour d’un café

– Présentation de la ferme de Christophe Gleizes , céréalier et producteur de légumes bio à Bram : historique de la ferme, raisons de la diversification, moyens de production mis en place/adaptés, enjeux techniques rencontrés, débouchés commerciaux…

– Visite de la ferme, tour des parcelles de légumes bio :  ferme diversifiée en légumes bio depuis 2009, 10 ha de légumes plein champ. Débouchés : Vente directe / circuits courts .

– Échanges entre les participants; témoignage d’Alain Choclazeur, céréalier, producteur de légumes et fruits bio à Puginier (11 400)

– Echanges sur les débouchés commerciaux en présence de la SCIC Pays’ en Bio (Biocoop Castelnaudary)

Public : Producteurs.ices souhaitant se diversifier en légumes bio ou qui se questionnent sur la mise en place de cet atelier;  également ouvert aux porteurs de projets. 

Inscriptions et infos : par mail : biocivam.gwenaelle@gmail.com  ou tel : 06 70 83 87 77

Cette demi-journée est organisée dans le cadre de l’appel à projet Anim Bio, développement et structuration des filières bio.