Issue d’une longue lignée de viticulteur notre famille « Gili–Baixas » exploite aujourd’hui un domaine situé au cœur des hautes Corbières sur le terroir de Durban. Nous avons su nous adapter aux nouvelles techniques de culture et de vinification, en profitant du climat venté des...
Culture et cueillette de plantes aromatiques et médicinales, transformées sur place en tisanes, macérats hydro-alcooliques de plantes fraîches (alcoolatures), extraits concentrés de bourgeons pour la gemmothérapie , baumes et eaux florales. Activité labellisée BIO et SIMPLES....
Maraîchage biologiques se compose de 8 serres tunnel contenant des légumes de saison : En été et en automne : tomates, concombres, poivrons, aubergines, haricots, ...
Domaine familial depuis 1880 situé dans le massif des Corbières dans la plaine d’alluvions de l’Orbieu et bénéficiant du micro climat local créé par la Montagne Alaric. Le vignoble est en 3eme année de conversion en Agriculture Biologique....
Depuis 2016, Charlotte élève avec passion des porcs noirs gascons en plein air sur les terres de Villardonnel, selon des méthodes extensives et certifiées bio. Une race rustique, locale, lentement élevée dans le respect de l'animal, de la terre… et du temps. Tous les porcs naissent...