Le Domaine Lérys est un domaine familial qui prend naissance en 1861, à Villeneuve les Corbières, dans le berceau de la future appellation Fitou, qui est la plus ancienne AOC Rouge du Languedoc créée en 1948. Après un passage en cave coopérative, la vinification revient au...
Nous partageons avec vous notre engagement total et notre maîtrise de la filière semences - blés anciens - farines "100% Nature", transformés en Pains au levain, biscuits et pâtes artisanales à Cucugnan puis directement livrés chez vous....
Acheté en 1981, les 17 hectares de la propriété comportaient 6,5 hectares de vignes et 10,5 hectares de garrigue. Après avoir arraché et replanté une partie du domaine, la Combe blanche devint un domaine d’avant-garde grâce à l’implantation entre 1983 et 1986 de pinot noir,...
Cueillette sauvage, production biologique, transformation de plantes médicinales Production et vente de légumes bio La production de plantes médicinales de garrigue A Talairan, au cœur des Corbières, est produite une grande diversité de plantes médicinales méditerranéennes selon le cahier des charges de l'agriculture biologique, pour leur transformation :...
Pépinière de plantes vivaces à usages, (mellifères, tinctoriales, aromatiques, médicinales, comestibles, bords de bassin, utiles au jardin, etc...
Au cœur de la Haute Vallée de l’Aude, les liqueurs Aude Vie nous arrivent tout droit de Rennes-les-Bains. Des créations naturelles, élaborées à partir de plantes aromatiques ou de fruits sauvages glanés dans notre belle région....
Apiculteurs-récoltants bio dans l'Aude, nous produisons des miels crus et autres produits de la ruche, ainsi que des douceurs au miel....
Emma produit du miel labellisé Bio et Nature et Progrès qu’elle vend majoritairement localement. Après 10 ans d'expérimentations diverses, je m'installe enfin Cotisante Solidaire avec 50 colonies, en 2023 sous mention NP avec certification AB. Je propose également à la carte des animations/formations/ sensibilisation à la biodiversité,...
Ferme située en montagne, en agriculture biologique. Culture de blé tendre, blés anciens, petit épeautre et sarrasin. Fabrication et vente de pain. Rénovation et culture de prés-vergers de variétés anciennes de pommiers. Culture et transformation de petits fruits rouges (cassis, framboises, groseilles). Production de légumes...