retour

https://www.bio-aude.com/wp-content/uploads/2025/07/Alliaire-officinale1.png

Alliaire officinale

Alliaria petiolata

Plante bisannuelle à forte odeur d’ail. Les feuilles sont ovales ou rondes, en cœur à la base, crénelées dentées, terminées en pointe. Les fleurs blanches sont assez grandes. L’inflorescence forme une grappe très allongée en fin de floraison.

caractères indicateurs

Sols frais et riches en bases, plus ou moins engorgés en MO végétale archaïque, évolution vers la forêt. Carence en N. Compactage.

bio indication

  • Sols riches en bases
  • Excès de MO végétale archaïque
  • Enfrichement
  • Carence N
  • compactage

années & lieux d'observation

  • 2022
    • Les Vergers du Chalet
  • 2023
    • Domaine Mingraut
télécharger la fiche picto PDF