Qui sommes-nous

 

Le Biocivam 11 (*) est l’association des producteurs bio de l’Aude. Créée en 1986 par et pour les agriculteurs bio du département, elle fédère actuellement environ 300 adhérents sur l’ensemble du territoire audois.

 

Des transformateurs et des revendeurs (magasins spécialisés) sont également membres de notre association.

 

Notre organisation représente les professionnels de l’agriculture biologique audoise auprès des différents organismes officiels (Chambre d’agriculture, collectivités locales, pouvoirs publics…) ainsi que des citoyens.

 

(*) Civam : Centre d’Initiatives et de Valorisation de l’Agriculture et du Milieu rural
Le développement de l’agriculture biologique dans l'Aude

La communication et la promotion autour de l’agriculture biologique,

L’organisation des filières bio locales

La représentation de la profession auprès des organisations officielles du département.

L’équipe

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04 68 11 79 17 - biocivam.carole(at)orange(.)fr

Carole Calcet Animatrice fruits et légumes, plantes aromatiques et médicinales, apiculture, appui à la conversion/installation, organisation de formations
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06 14 47 05 90 - biocivam.animation(at)orange(.)fr

Kristel Moinet Coordinatrice, animatrice filières, projet collectifs et territoriaux ( céréales panifables).
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04 68 11 79 25 -  biocivam.alimentation(at)orange(.)fr

Yumi Biagini Animatrice projets alimentaires territoriaux, Restauration Hors Domicile, Rendez-Vous des Vins bio de l'Aude
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04 68 11 79 38 -  biocivam.promotion@orange.fr

Delphine Verniol Animatrice promotion, gestion administrative.
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07 69 39 24 02 -  biocivam.technique@orange.fr

Dylan Clair Chargé de mission grandes cultures
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04 68 11 79 24 / 06 08 05 35 21 -  biocivam.conseil.viti@orange.fr"

Anaïs Berneau Conseillère technique viticulture
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04 68 11 79 35 -  biocivam.elevage@orange.fr"

Andréa Cassagnes Animatrice filière élevage, appui à la conversion, organisation de formation
  • Information/conseils aux porteurs de projet pour une conversion ou une installation en AB,
  • Diagnostic d’installation et suivi post-installation en AB,
  • Organisation d’une formation annuelle sur la conversion à l’agriculture biologique,
  • Montage des dossiers de demande d’aides (PAC, PCEAE,…),
  • Veille sur le règlement européen de l’AB.
  • Organisation de journées techniques (formations, démonstrations, visites sur le terrain) selon les besoins exprimés par nos adhérents,
  • Suivi d’exploitations de référence et expérimentations en grandes cultures,
  • Conseils technico-économiques.
  • Edition d’un guide annuel des points de vente directe du département,
  • Diffusion de matériel de vente et de promotion spécifique à l’AB destinées aux producteurs (contacter nous pour connaître ce que nous proposons),
  • Promotion des produits bio et diffusion d’information grand public,
  • Interventions pédagogiques auprès des jeunes publics (lycées agricoles, CFPPA, BTS).
  • Appui aux démarches de commercialisation en circuits courts,
  • Soutien aux projets locaux de développement de l’AB (remise en cultures de friches viticoles dans les Hautes-Corbières pour la production de fourrages bio destinés à des éléveurs bovins locaux, organisation du Salon des Vins Bio de Saint-Hilaire, coordination de la filière Flor de Peira de farines bio audoises, …),
  • Mise en relation des différents opérateurs de la filière.