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Produits bio dans l'aude - A la ferme

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Pépinière St Joseph RD 6113 (Anc RN 113) 11400 MAS SAINTES PUELLES tel : 06 98 96 89 60 cjzpep@hotmail.fr Production : Arbres, Arbustes, Plantes tropicales, Plantes ornementales, aromatiques et médicinales, Plants de légumes, Plantation de haies Commercialisation : A la ferme Zone géographique : Lauragais

Vincent Bermond Le Chalet Route de Chalabre 11300 LIMOUX tel : 04 68 74 34 92 v.bermond@no-log.org Production : Légumes de saison Commercialisation : A la ferme - Panier - AMAP Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises

L'Espinessence L'Espine 11220 CAUNETTES EN VAL tel : 04 68 43 53 82 / 06 31 64 89 13 lespinessence@orange.fr Production : Plants en godets, Sirops de plantes, Confitures, Huiles essentielles, Tisanes, Savons, Cosmétiques naturels Commercialisation : A la ferme Zone géographique : Narbonnais - Fitou - Corbières

Yvon Grégoire Garrigues 11420 MOLANDIER tel : 04 68 60 61 49 - fax : 04 68 60 61 49 Production : Viande de veau, Viande de vache, Lentilles, Huile de tournesol, Farine de blé Commercialisation : A la ferme - Panier - AMAP - Livraison - Marché Zone géographique : Lauragais

Le Jardin de Max La Païchère 11300 CASTELRENG tel : 04 68 20 94 02 - fax : 04 68 20 94 02 biodomax@yahoo.fr Production : Légumes et fruits de saison., Production du jardin complétée par des produits de d'autres régions. Commercialisation : A la ferme - Marché Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises - Razès

Scea Hers Bio Gauzy 11410 Payra sur L'Hers tel : 04 68 60 37 52 h.tubery@wanadoo.fr Production : Lentilles., Commercialisation : A la ferme Zone géographique : Lauragais

Le Clos des Jarres 5 rue de La Voie Romaine Le Tinal d'Abrens 11160 CAUNES MINERVOIS tel : 04 68 76 55 39 leclosdesjarres@orange.fr Production : Vin AOC Minervois (rouge et rosé), IGP Côteaux de Peyriac (blanc) Commercialisation : A la ferme - Au caveau Zone géographique : Minervois

Dominique Vila 2 Impasse Jacques Prévert 11160 PEYRIAC MINERVOIS tel : 06 84 54 56 75 vila.dominique@wanadoo.fr Production : Légumes de saison toute l'année., Melons et pastèques en été. Commercialisation : A la ferme Zone géographique : Minervois

Safran de Bize Côte de l'Endure 11120 BIZE MINERVOIS tel : 06 58 25 79 62 safrandebize@gmail.com – Site web Production : Produits à base de safran, Safran épice, Confitures, Sirops, Infusions, Caviar et confit (végétaux) Commercialisation : A la ferme - Internet Zone géographique : Minervois

Gaec Le Potager de la Clape Domaine de Tarailhan Route de Saint Pierre 11560 Fleury d'Aude tel : 06 84 49 54 68 contact@potager-clape.fr Production : Légumes de saison Commercialisation : A la ferme Zone géographique : Narbonnais - Fitou - Corbières

Marie-José Daigneaux 11140 AUNAT tel : 04 68 20 75 14 Production : Viande d'agneau - septembre, octobre et novembre, Pommes de terre - de septembre à avril Commercialisation : A la ferme Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises

Jardins d'Autrefois rue du Village 11300 VILLELONGUE D'AUDE tel : 04 68 20 15 57 / 06 80 46 90 47 villelongue@yahoo.fr Production : Semences potagères de légumes anciens, Plantes aromatiques , Légumes anciens , Coulis de tomates Commercialisation : A la ferme Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises - Razès

Gaec La Ferme du Salet Ancien Chemin de Peyrefitte à Mayreville 11420 Peyrefitte sur l'Hers tel : 06 01 14 88 84 / 06 84 87 22 40 lafermedusalet@gmail.com Production : Confitures : abricot, figue, prune, coing, pastèque., , A partir de l'automne 2011 : Oeufs, poulets, pain. Commercialisation : A la ferme - Panier - AMAP Zone géographique : Lauragais

Le Paysage Comestible Les Cloutets 11190 SOUGRAIGNE tel : 04 68 69 84 52 agneaubio.fr – Site web Production : Agneau découpé sous vide 1/2 ou 1/4 pour le congélateur ou au détail, Merguez, Saucisse, Chair à saucisse, Vente d'animaux, Jus de pommes Commercialisation : A la ferme - Livraison - Sur commande Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises

Earl Ruis Jacques Domaine de Montquiers 11000 CARCASSONNE tel : 06 13 04 30 05 jacquesearlruis@sfr.fr Production : Fourrage en balles cubiques de 500 kg et balles rondes 120/120 Commercialisation : A la ferme Zone géographique : Carcassonnais

Le Rec Bio Le Rec d'Al Four 11300 CASTELRENG tel : 04 68 31 80 21 lerec.dalfour@hotmail.com Production : 60 variétés de légumes de saison : , - tomate, concombre, courgette, courge, poivron, laitue, haricot, piment..., - melon, fraise, framboise..., - thym, basilic, persil... Commercialisation : A la ferme - Magasin - Marché Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises - Razès

Domaine de Clarmon 16 Place du Château 11200 TOUROUZELLE tel : 04 68 41 60 72 - fax : 04 68 41 60 72 clarmon@9business.fr Production : Huile d'olives, Olives vertes, AOC Minervois, VDP d'Oc, Carthagène, Jus de raisin, Tapenade, Vinaigre Commercialisation : A la ferme - Au caveau Zone géographique : Minervois

Pascal Pavie La Solana 2 Chemin de Garenne 11300 FESTES ET ST ANDRÉ tel : 04 68 31 13 11 - fax : 04 68 31 13 11 pavie.conf@wanadoo.fr Production : Blanquette de Limoux, Blanquette ancestrale, Carthagène, Jus de raisins, Miels : garrigue, montagne, thym, romarin, Corbières. Commercialisation : A la ferme - Au caveau Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises

Andreas Muller et Monika Vorgrimmler La Borde 11500 ST LOUIS ET PARAHOU tel : 04 68 20 24 09 - fax : 04 68 20 24 09 info@labordejeanmarie.com – Site web Production : Fromage de Brebis, Tomme, Tommette, Fromage frais, Fiesta, Yaourt Commercialisation : A la ferme - Magasin - Marché Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises

Gaec de Bergnes Domaine de Bergnes 11260 CAMPAGNE SUR AUDE tel : 04 68 31 83 79 - fax : 04 68 20 25 95 viande.bio@orange.fr – Site web Production : Viande rouge, Viande de veau, Steak haché Commercialisation : A la ferme - Livraison Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises

La Soulane Domaine La Soulane 11580 BELCASTEL tel : 04 68 69 71 12 - fax : 04 68 69 20 94 pierre.callico@orange.fr – Site web Production : Cosmétiques bio à base de lait de jument, Lait de jument, Bonbons Commercialisation : A la ferme - Internet - Magasin Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises

Jacqueline Gooskens Coume Sourde 11190 RENNES LE CHATEAU tel : 09 60 19 44 02 coumesourde@yahoo.fr – Site web Production : Viande de veau de boeuf et d'agneau. Commercialisation : A la ferme Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises

David Latimer Al Cayrol 11500 ST JUST ET LE BEZU tel : 04 68 20 81 43 latimer.david@orange.fr Production : Agneau , Saucisse, Merguez, Noix Commercialisation : A la ferme - Livraison - Sur commande Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises

Bruno Pirson Domaine de Bellelauze 11300 BOURIEGE tel : 04 68 31 41 03 - fax : 04 68 31 92 34 ingeborg.pirson@wanadoo.fr – Site web Production : Viande d'agneaux, Viande de brebis, Merguez, Saucisses Commercialisation : A la ferme - Livraison Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises

Les Ruchers de Magrie Chemin de La Téoulière 11300 MAGRIE tel : 04 68 31 78 82 / 06 81 41 59 19 routier.yann@orange.fr Production : 12 variétés de miel, Pain d'épices sur commande, Bougie, Pollen Commercialisation : A la ferme - Livraison - Magasin Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises

Thomas Le Jardinier ZA de Mayrac 11190 COUIZA tel : 04 68 20 33 51 - fax : 04 68 20 33 51 thomaslejardinier@free.fr – Site web Production : Spécialités végétales. Commercialisation : A la ferme - Livraison - Magasin Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises

Domaine des Massols Les Massols 11140 MARSA tel : 04 68 31 89 81 lesmassols@nordnet.fr Production : , Safran et préparations Spécialités culinaires à base de safran (sauces tomates, Confits d'oignons, Confiture) , Tilleul séché, Pesto à l'ail des Ours, Jus de pommes, Plants maraîchers Commercialisation : A la ferme Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises

Au Bon Veau La Vallée 11330 SALZA tel : 04 68 70 06 01 Production : Viande de veau, Occasionnellement viande de bœuf Commercialisation : A la ferme - Livraison Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises

Claude Camay Chemin de La Trauquière 11190 ARQUES tel : 04 68 69 85 18 Production : Plants potagers, Plants d'aromatiques Commercialisation : A la ferme Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises

Domaine de Mazy Domaine de Mazy 11800 LAURE MINERVOIS tel : 04 68 78 15 17 f.gardey@laposte.net – Site web Production : Amandes, Œufs, Vin AOC Minervois, Vin de Pays, Confitures de figues, Pois chiches, Fruits, Alfafa, Céréales pour animaux Commercialisation : A la ferme - Au caveau Zone géographique : Minervois

Philippe Soula 8 rue de Cruscades 11200 VILLEDAIGNE tel : 04 68 43 85 10 / 06 76 86 59 35 domainedesoliviers@orange.fr Production : Vins, Jus de raisins, Asperges, Melons, Légumes de saison Commercialisation : A la ferme - Au caveau - Magasin - Marché Zone géographique : Narbonnais - Fitou - Corbières

Karin et Christoph FAHNER Le Roc 11420 CAHUZAC tel : 04 68 60 54 65 karin.fahner@wanadoo.fr Production : 100 variétés de courges., Asperges vertes Commercialisation : A la ferme - Magasin Zone géographique : Lauragais

Ghislain et Geneviève Hick Le Village 11140 RODOME tel : 04 68 20 30 28 genevievehick@gmail.com Production : Pommes de terre, Jus de pommes, Blé tendre, Petit épeautre, Foin de prairie, Paille, Luzerne, Commercialisation : A la ferme Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises

Ferme Bochica Thuronis 11240 ALAIGNE tel : 04 68 69 19 36 ferme.bochica@gmail.com Production : Jus de raisin, Fruits, Légumes de plein champ, Oeufs, Pain, Brioche, , Commercialisation : A la ferme - Marché Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises - Razès

Joëlle Carlier Crabides 11580 BELCASTEL ET BUC tel : 04 68 69 46 50 / 06 27 67 85 04 carlierjjf@gmail.com Production : Viande Commercialisation : A la ferme Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises

Philippe et Françoise Guitard La Prade 11140 CAILLA tel : 04 68 74 10 84 / 06 10 45 06 00 faure.francoise@wanadoo.fr Production : Tomme fermière des Pyrénées, Fromage blanc frais, Viande de porc, Viande de bovin Commercialisation : A la ferme - Magasin Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises

Thierry Bonhomme 5 rue Longue de La Place 11250 GREFFEIL tel : 04 68 69 44 55 / 06 21 29 63 11 thierry.bonhomme0045@orange.fr Production : Viande de veau, Viande de boeuf, Viande d'agneau, Bouchons de luzerne, Céréales Commercialisation : A la ferme - Livraison - Marché Zone géographique : Carcassonnais

Marc Clair Hameau de Caillens 11140 RODOME tel : 04 68 20 75 04 marc.clair720@orange.fr Production : Pommes de terre., Jus de pommes. Commercialisation : A la ferme Zone géographique : Haute Vallée - Pyrénées Audoises

Mode d'emploi de la carte Chaque pointeur indique un producteur. Cliquez pour faire apparaître une bulle avec ses coordonnées et un lien vers la fiche complète. Le + et le - du zoom servent à se rapprocher ou à s'éloigner de la terre. Les flèches permettent de se déplacer sur la carte. Vous pouvez aussi cliquer sur la carte et déplacer votre souris sans relacher le clic.