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Producteurs bio du Minervois

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Domaine de Mazy

Domaine de Mazy 11800 LAURE MINERVOIS
tel : 04 68 78 15 17 / 06 51 94 73 75
Production : Amandes en coques, Vin AOC Minervois, Agneau entier / à élever, Vin de Pays, Jus de raisins, Confitures de figues, Figues confites, Figues fraiches, Pois chiches, Raisin en saison, Alfalfa (graines de luzerne à germer), Céréales pour animaux, Farine
Commercialisation : A la ferme - Au caveau - Magasin
Zone géographique : Minervois
AB
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Alliance Minervois

2 rue des Chevaliers 11200 Homps
tel : 04 68 91 22 14 / 06 43 67 28 18
Commercialisation : Au caveau
Zone géographique : Minervois
AB
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Domaine des Homs

Domaine des Homs 11160 Rieux-Minervois
tel : 04 68 78 10 51
Production : Vin AOP Minervois, OC Viognier, OC Chardonnay et OC rosé., Huiles d'olive., Olives de bouche.
Commercialisation : Au caveau - Internet - Sur commande - Sur site - Par correspondance
Zone géographique : Minervois
AB
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Domaine des Espérances

Domaine des Espérances 11200 Lézignan
tel : 04 68 42 47 87
Production : Vins de Pays AB en IGP Aude
Commercialisation : Au caveau - Internet - Sur commande
Zone géographique : Minervois
AB
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Domaine Jean Baptiste Senat

12 rue de l'Argent Double 11160 Trausse Minervois
tel : 04 68 79 21 40
Production : AOP Minervois., Vins rouge et blanc.
Commercialisation : Au caveau - Sur commande
Zone géographique : Minervois
AB
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Château de Sérame

Domaine de Sérame 11200 Lézignan-Corbières
tel : 04 68 33 32 22
Production : AOP Minervois et Corbières., Différents vins rouges, rosés et blancs.
Commercialisation : Au caveau - Internet - Sur commande
Zone géographique : Minervois
AB
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Alain Dallet

14 chemin de las Blanquestos 11800 Saint Frichoux
tel : 06 44 14 39 63
Production : Blé tendre, Orge, Méteil (pois et orge).
Commercialisation : A la ferme
Zone géographique : Minervois
AB
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Domaine des Maels

32 avenue des Platanes 11200 ARGENS MINERVOIS
tel : 04 68 27 52 29 - fax : 04 68 27 52 29
Production : Vins blanc, rosé, rouge, doux, AOP Minervois, Vin de Pays d'Oc, Carthagène, Jus de raisin
Commercialisation : Au caveau
Zone géographique : Minervois
En convertion
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Jardin de Pierre

5 rue du Languedoc 11700 Saint Couat d'Aude
tel : 06 47 71 97 21
Production : Divers légumes dont des variétés anciennes.
Commercialisation : A la ferme - Livraison - Marché
Zone géographique : Minervois
AB
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La Fount del Bosc

2 rue Armand Jean 11120 Argelliers
tel : 04 68 46 12 80 / 06 41 32 87 29
Commercialisation : A la ferme
Zone géographique : Minervois
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Domaine Ruiz

6 bis rue du Château d'Eau 11800 Laure-Minervois
tel : 04 68 78 71 02 / 06 88 08 98 84
Commercialisation : Au caveau - Sur commande
Zone géographique : Minervois
AB
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Domaine de Clarmon

16, place du Château 11200 Tourouzelle
tel : 04 68 41 60 12 / 06 15 87 19 75 - fax : 09 70 63 41 26
Production : Vin AOC Minervois, vin de Pays d'Oc, Carthagène., Huide l'olive vierge extra.
Commercialisation : A la ferme - Panier - AMAP
Zone géographique : Minervois
AB
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Domaine le Moulin Nouvel

40 avenue Ernest Ferroul 11160 Peyriac Minervois
tel : 04 68 78 22 88 / 06 30 43 81 02
Production : Vins et huile d'olives.
Commercialisation : Au caveau
Zone géographique : Minervois
AB
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Domaine Fontanille le Haut

Domaine Fontanille le Haut 11800 Laure Minervois
tel : 06 78 74 18 65
Production : Vin rouge et rosé, AOP Minervois, Carthagène.
Commercialisation : Au caveau
Zone géographique : Minervois
AB
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Domaine Sibille

3 avenue des Bentoulades 11800 Laure-Minervois
tel : 06 82 36 75 29 / 06 82 80 97 41
Production : AOP Minervois, IGP Pays d'Oc
Commercialisation : Au caveau - Sur commande - Par correspondance
Zone géographique : Minervois
AB
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Le Clos des Jarres

5 rue de La Voie Romaine Le Tinal d'Abrens 11160 CAUNES MINERVOIS
tel : 04 68 76 55 39 / 06 31 34 79 90
Production : Vin AOC Minervois (rouge et blanc), IGP Coteaux de Peyriac (rouge et blanc)
Commercialisation : A la ferme - Au caveau
Zone géographique : Minervois
AB
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Safran de Bize

Côte de l'Endure - D 607 - Lieu dit La Grange de Cathala 11120 BIZE MINERVOIS
tel : 06 58 25 79 62
Production : Safran de Bize séché au feu de bois (différentes essences) vendu avec conseils et recettes. Sirops de Bize (thym bio sauvage, romarin bio sauvage, laurier bio sauvage et safran bio) avec recettes et conseils.
Commercialisation : A la ferme - Livraison - Internet - Magasin - Marché
Zone géographique : Minervois
AB
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11878 Carcassonne Cedex 9
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Civam 11 Conseil Général de l'Aude

Le Cinquième Rendez-vous des Vins bio de l'Aude aura lieu le samedi 10 et dimanche 11 novembre 2018 à l'Abbaye de Saint-Hilaire.
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