Producteurs bio autour de Carcassonne

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Domaine de Brau

Domaine de Brau 11620 Villemoustaussou

tel : 04 68 72 31 92 / 06 64 31 48 65

vinsdebrau(at)gmail(.)com – Site web

Production : Vin AOP Cabardès rouge et rosé, Pays d'Oc, IGP blanc, rosé et rouge, Vin de France blanc, rosé et rouge,

Commercialisation : Au caveau - Magasin

Zone géographique : Carcassonnais

Earl Ruis Jacques

Domaine de Montquiers 11000 CARCASSONNE

tel : 06 13 04 30 05

jacquesearlruis(at)sfr(.)fr

Production : Fourrage en balles cubiques de 500 kg et balles rondes 120/120

Commercialisation : A la ferme - Sur commande

Zone géographique : Carcassonnais

Couturier Guillaume

Domaine de Saint Pierre 11310 Saissac

tel : 06 60 66 69 33

guillaume.couturier11(at)wanadoo(.)fr

Production : Pains de campagne et divers pains spéciaux., Farine et grain de blé ancien et moderne, épeautre, petit épeautre et millet., Viande de boeuf et veau en caissette ou au détail.

Commercialisation : A la ferme

Zone géographique : Carcassonnais

Domaine de Fraisse

11250 Leuc

tel : 04 68 79 63 63

info(at)domaine-de-fraisse(.)com – Site web

Production : Les produits sont utilisés pour la composition des menus du restaurant., Pension pour chevaux.

Commercialisation : A la ferme

Zone géographique : Carcassonnais

Colline de l'Hirondelle

94 Bis Avenue des Corbières 11700 DOUZENS

tel : 04 68 25 65 59 / 06 30 52 24 88

infos(at)collinedelhirondelle(.)com – Site web

Production : Vin rouge, Vin rosé

Commercialisation : A la ferme

Zone géographique : Carcassonnais

Domaine de Sainte Marie des Pins

Domaine de Sainte Marie des Pins 11250 VERZEILLE

tel : 04 68 69 48 24 / 06 34 54 06 01

gayzardhenri(at)gmail(.)com – Site web

Production : Vins, Jus de raisins, Confitures, Vinaigre, Safran

Commercialisation : Au caveau - Livraison

Zone géographique : Carcassonnais

Domaine Rose et Paul

158 chemin de la Malapère 11290 Arzens

tel : 06 03 92 91 11

domaine(at)rose-paul(.)fr – Site web

Production : AOP Malepère rouge, rosé et blanc.

Commercialisation : Au caveau

Zone géographique : Carcassonnais

SCEA JMPB

Domaine de Fromental 11600 VILLARDONNEL

tel : 06 20 47 60 70

pascale.burri(at)orange(.)fr

Production : Viande fraiche d'agneau et porc noir., Charcuterie sèche (coppa, lorzo, lard, saucisson, saucisse) et cuite (rillettes, pâté de campagne, pâté de tête, fritons, jambonneau, boudin, pâté d'agneau)

Commercialisation : A la ferme

Zone géographique : Carcassonnais

EPLEFPA de Carcassonne - Exploitation Lycée Charlemagne

LEGTA Charlemagne 11000 Carcassonne

tel : 04 68 11 91 19 / 06 74 63 39 10

expl.carcassonne(at)educagri(.)fr – Site web

Commercialisation : A la ferme - Au caveau - Livraison - Sur commande

Zone géographique : Carcassonnais

Domaine du Soleil

59 route de Narbonne 11800 Barbaira

tel : 06 08 40 68 70

sceadomainedusoleil(at)gmail(.)com

Production : IGP Côteaux de Miramont

Commercialisation : Au caveau - Livraison

Zone géographique : Carcassonnais

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