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La bio en France

En France fin 2013, 25 470 exploitations agricoles étaient engagées en agriculture biologique, soit 5,4 % des exploitations françaises, pour une superficie d'environ 1 million d'hectares. La totalité des surfaces bio représentaient 3,93 % de la surface agricole utile française.

Des disparités régionales

En 2013, la moitié des surfaces était localisée dans 5 régions (Midi-Pyrénées, Pays de la Loire, Languedoc-Roussillon, Rhône-Alpes et PACA). Le Languedoc-Roussillon se situe au 3ème rang français pour son nombre d'exploitations en bio (2720), ainsi que pour sa SAU (Surface Agricole Utile) biologique (surfaces en AB + en conversion) qui atteint 11 % de la surface agricole régionale.

 

Des productions variées

L’agriculture biologique française en 2013 était présente dans l’ensemble des filières de production. Cependant, on a pu constater une prédominance des surfaces toujours en herbe ou des cultures fourragères (64 %). Les grandes cultures couvraient 20 % des surfaces bio françaises, les cultures pérennes (vigne et arboriculture) en représentaient 9 %, les cultures de fruits, légumes et les plantes à parfum aromatiques et médicinales ne comptabilisaient que 4 % de l'ensemble des surfaces. Concernant l'élevage, les cheptels bio ont progressé en 2013 pour toutes les espèces. C'est particulièrement vrai en production avicole (poules pondeuses) et en apiculture au cours de ces 4 dernières années.

Le Languedoc-Roussillon : une région bien placée

Bonne élève notre région reste bien classée en 2013. Le nombre d’exploitations bio a progressé de 3,4 % entre 2012 et 2013. Les surfaces ont gagné 5 % (total des surfaces en bio et en conversion de 98 343 ha).

 

Données de l'Observatoire de l'agriculture biologique française de l'Agence Bio 2014 (chiffres 2013).
 
   
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