La bio en France et dans le monde

En France fin 2010, 20 600 exploitations agricoles étaient engagées en agriculture biologique, soit 4 % des exploitations françaises, pour une superficie de 845 440 hectares. La totalité des surfaces bio représentaient 3 % de la surface agricole utile française.

Des disparités régionales

En 2010, la moitié des surfaces était localisée dans 5 régions (Midi-Pyrénées, Pays de la Loire, Rhône-Alpes, Languedoc-Roussillon, PACA). Le Languedoc-Roussillon se situe au 2^ème rang français pour son nombre d'exploitations en bio (2 200), ainsi que pour sa SAU (Surface Agricole Utile) biologique (surfaces en AB + en conversion), soit 7,9 %.

Des productions variées

L’agriculture biologique française est présente dans l’ensemble des filières de production. Cependant, on constate une prédominance des surfaces toujours en herbe ou des cultures fourragères (61 %). Les grandes cultures couvraient 21 % des surfaces bio françaises, la vigne 6 %, les cultures de fruits, légumes et PPAM 4 %. Concernant l'élevage, les cheptels bio ont progressé en 2010 pour toutes les espèces. La production avicole (que ce soit en poulets de chair ou en poules pondeuses) a poursuivi sa croissance, avec une augmentation de 16 % du nombre d'animaux.

Le Languedoc-Roussillon : une région bien placée

Bonne élève notre région reste bien classée en 2010. Le nombre d’exploitations bio a progressé de 23 % entre 2009 et 2010. Les surfaces ont gagné 23 % (total des surfaces en bio et en conversion de 74 600 ha).

Données de l'Observatoire de l'agriculture biologique française de l'Agence Bio 2010 (chiffres 2009).

L'agricuture bio en Europe

Fin 2008, les 27 Etats membres de l’Union européenne comptaient environ 197 000 exploitations agricoles bio soit près de 7,8 millions d’hectares. La bio représentait 4,3 % de la surface agricole utile européenne.

L'agricuture bio dans le monde

L’estimation, fin 2008, des surfaces cultivées en bio à l’échelle mondiale s'élevait à 35 millions d’hectares pour 1,4 millions d'exploitations agricoles certifiées bio.