Céréales bio de l'Aude

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Remi TARDIEU

Route de Pexiora Le Flisquet 11150 Villasavary

tel : 04 68 76 59 57 / 06 84 12 55 88

remi.tardieu(at)gmail(.)com

Production : Céréales, oléagineux et protéagineux certifiés bio, Légumes secs certifiés bio, Volailles fermières conventionnelles, Asperges conventionnelles

Commercialisation : A la ferme - Livraison - Sur commande

Zone géographique : Lauragais

GAEC les Eglantiers

Les Rouges 11320 Les Casses

tel : 04 68 60 52 93 / 06 37 49 72 67

jacquescrespy(at)orange(.)fr

Commercialisation : A la ferme

Zone géographique : Lauragais

GAEC La Ferme du Salet

5, avenue de la Piège 11420 Peyrefitte sur l'Hers

tel : 04 68 60 15 39 / 06 84 87 22 40

bonjour(at)lafermedusalet(.)fr – Site web

Production : Volailles de chair (poulets prêts à cuire, rillettes de volaille)., Oeufs., Farine de petit épeautre Flor de Peira au kg., Pain, Brioche et biscuits, Confitures (abricot, prune, coing, figue).,

Commercialisation : A la ferme - Panier - AMAP - Internet - Magasin - Groupement d'achats

Zone géographique : Lauragais

Pujol Jérôme

Bel Air 11400 La Pomarède

tel : 06 89 92 22 42

jerome_pujol(at)live(.)fr

Commercialisation : A la ferme

Zone géographique : Lauragais

Domaine de Mazy

Domaine de Mazy 11800 LAURE MINERVOIS

tel : 04 68 78 15 17 / 06 51 94 73 75

fgardeydesoos(at)gmail(.)com – Site web

Production : Amandes en coques, Vin AOC Minervois, Agneau entier / à élever, Vin de Pays, Jus de raisins, Confitures de figues, Figues confites, Figues fraiches, Pois chiches, Raisin en saison, Alfalfa (graines de luzerne à germer), Céréales pour animaux, Farine

Commercialisation : A la ferme - Au caveau - Magasin

Zone géographique : Minervois

SCAE Hers Bio

Domaine de Gauzy 11410 Payra de l'Hers

tel : 04 68 60 37 52

h.tubery(at)wanadoo(.)fr

Zone géographique : Lauragais

Claire de Kerimel

Bellevue 11420 Mayreville

tel : 06 75 37 69 39

cdekerimel(at)gmail(.)com

Production : Pois, petit épeautre, tournesol, luzerne.

Zone géographique : Lauragais

EPLEFPA de Carcassonne - Exploitation Lycée Charlemagne

LEGTA Charlemagne 11000 Carcassonne

tel : 04 68 11 91 19 / 06 74 63 39 10

expl.carcassonne(at)educagri(.)fr – Site web

Commercialisation : A la ferme - Au caveau - Livraison - Sur commande

Zone géographique : Carcassonnais

Daniel Larroque

Labat 11420 Peyreffite sur l'Hers

tel : 04 68 60 06 97

dan11-daniel.larroque(at)hotmail(.)fr

Production : Farines de blés anciennes épeautres, mais blanc, amarante., Pâte blé poulard., Chia et amarante en grains., Huile tournesol.,

Commercialisation : A la ferme - Livraison

Zone géographique : Lauragais

Rémi Tardieu

Le Flisquet 11150 Villasavary

tel : 04 68 76 59 57 / 06 84 12 55 88

remi.tardieu(at)gmail(.)com

Production : Blé dur, tendre, lentilles, pois chiches, soja., Asperge conventionnelle et volaille fermière non bio.

Commercialisation : Livraison

Zone géographique : Lauragais

Alain Raynaud

Domaine de Saint Benoit 11220 Saint Laurent de la Cabrerisse

tel : 06 81 25 79 93

alainraynaud011(at)gmail(.)com

Production : Blé tendre, orge, pois chiche, triticale, luzerne.

Commercialisation : A la ferme

Zone géographique : Narbonnais - Fitou - Corbières

Alain Dallet

14 chemin de las Blanquestos 11800 Saint Frichoux

tel : 06 44 14 39 63

adallet(at)wanadoo(.)fr

Production : Blé tendre, Orge, Méteil (pois et orge).

Commercialisation : A la ferme

Zone géographique : Minervois

EIRL LA MARTINOLE

1 rue de la Poste 11390 Les Martys

tel : 06 48 76 16 30

contact(at)la-martinole(.)fr – Site web

Production : Production de pommes de terre à caractère diététique (très faible teneur en sucres), farine de sarrasin sans gluten et sans mycotoxine certifiée par Laboratoire pharmaceutique, safran.

Commercialisation : A la ferme - Panier - AMAP - Internet - Magasin - Sur commande - Par correspondance

Zone géographique : Cabardès - Montagne noire

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